Тюмень – нефть и вода

Нефтяное меню

Что такое шарошки, кто такой помбур, почему определенный способ бурения называется «куст» и какой вкус имеет уха с нефтью, можно узнать во время тура, который называется «Черное золото Сибири». Нынешнее богатство «Газпрома» создавалось здесь, и в его основе – тяжелый и опасный труд буровиков-нефтяников. В «начале славных дел», когда тюменская нефть в промышленных количествах все-таки была найдена (а первая скважина глубиной 2000 м обнаружила в 1948 году источник минеральной воды) и в области вырос лес буровых, смертность нефтяников от естественных причин составляла всего 2%.

И сегодня труд на буровой – один из самых тяжелых. Высокая травмоопасность, суровый сибирский климат, постоянная готовность к чрезвычайным ситуациям, необходимость работать вахтовым методом – все это для сильных духом и телом. Но в Сибири живут люди не робкого десятка – когда-то здесь казацкий атаман Ермак воевал с ханом Кучумом в соотношении 1:30, а сегодня буровики ведут борьбу за черное золото. Кстати, нефть уже давно стала символом Тюмени, и тюменские магниты с видами города с приклеенной на них каплей густой черной жидкости, заключенной в микроколбу, однажды были признаны лучшими на конкурсе-фестивале «Туристический сувенир».

Сибирский ЗОЖ

Приехав в Сибирь, сразу обращаешь внимание на то, что люди здесь совершенно другие, нежели в вечно спешащей и измученной пробками Москве или в рефлексирующем, страдающем от безответных российских вопросов Петербурге. Сибиряки по большей части – люди здравомыслящие, степенные, не поддающиеся на провокации и не подверженные влиянию новомодных тенденций.

Это касается в том числе и образа жизни, который в Сибири сохранился еще со времен, когда основным занятием населения были промыслы и охота. И по сей день сибирские мужчины дарят своим женам шубы из собственноручно добытых соболей, а любимым блюдом сибиряка является не новомодное творение молекулярной кухни, а ядреная солянка из оленины и прочей дичи, строганина из дикой рыбы или иных даров местных лесов, полей и рек. Открытый на месте бывшего общественного туалета в центральном городском парке Тюмени «Макдональдс» («было две буквы – М и Ж, осталась одна М, только побольше» – так шутят местные жители) особенной популярностью не пользуется – по слухам, заведение еле сводит концы с концами. Может быть, оттого так красивы сибирячки и сибиряки всех возрастов – мускулистые, ладно скроенные, крепко сшитые, полные чувства собственного достоинства.

Красота юных и молодых жительниц Тюмени уже давно получила признание на бьюти-конкурсах российского и мирового масштаба, но и более зрелые сибирские дамы поражают отсутствием целлюлита, прекрасной структурой и чистотой кожи, плавностью линий плотно сбитых, пропорционально сложенных тел. В Сибири практически невозможно встретить анорексично истощенных или безобразно расплывшихся людей. Это особенно заметно, когда приходишь в спа-центр, построенный на одном из термальных источников, коими изобилует Тюмень.

Всего их в городе и окрестностях 26, и посещение горячего бассейна с термальной водой (температура круглый год от 47 до 38 градусов) – одно из любимых развлечений местных жителей и гостей Тюмени. А обустроенная с сибирской основательностью инфраструктура вокруг бьющих из-под земли горячих фонтанов заставляет задуматься о том, стоит ли тратить огромные деньги на поездки в Швейцарию или Австрию. Сибирские термальные курорты (кстати, стоимость их посещения начинается от 300 руб.) отличаются от фешенебельных европейских спа-центров только тем, что вокруг бассейна возвышаются не Альпы, а могучий лес.

---

Как добраться
Расстояние до Тюмени – более 2000 км, поэтому целесообразнее воспользоваться воздушным транспортом, тем более что из Москвы рейсы до Тюмени выполняют сразу 8 авиакомпаний (из Петербурга – 7). Цена билета в июле – от 5000 руб. (из Москвы), в августе дороже. Примерно столько же (4500–5000 руб.) стоит билет на поезд, который идет из столицы сутки с половиной. Впрочем, комфортабельный поезд «Ямал» предлагает совершить это путешествие за 7000 руб. (СВ – 17 000 руб.). Выбор за вами.

Где жить
Бюджетный хостел можно снять за 600–700 руб., двухместный номер в апарт-отеле в среднем обойдется около 2000 руб. Четырехзвездочный отель – в 3500 руб. Один из самых дорогих отелей – термальный курорт «ЛетоЛето» при аквапарке – 9000 руб.

Лайфхак
Всем, кто хочет ощутить все преимущества здоровой кухни и сибирского гостеприимства, стоит заглянуть в здешние заведения и ресторации – этнический «Чум» (входит в топ-100 российских ресторанов), атмосферный «Потаскуй» (назван так по имени исторического района в центре города), современный «15/86» (год основания города) с видом на единственную в России четырехуровневую набережную реки Тура. А еще в Тюмени есть ресторан с простым названием «Счастье», и оно как нельзя больше подходит для города, где живут, согласно ВЦИОМ, самые счастливые люди!

Автор: Оксана Крапивко